El Bulli: Cooking in Progress 2011

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Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.

El Bulli: Cooking in Progress 2011

El Bulli: Cooking in Progress (2011) Details

  • Título original: El Bulli: Cooking in Progress
  • Fecha de estreno: 2011-09-15
  • Duración: * minutos
  • Votar: 5.3 por 6 usuarios
  • Género: Documentary
  • Reparto: Ferran Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Eugeni de Diego, Aitor Lozano
  • Idioma original: English
  • Palabras clave: cooking, restaurant, food, fine dining

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